******************************************************************************************************************************************************************************************
ŘÍKÁ SE, ŽE
 
LÁSKA PROCHÁZÍ ŽALUDKEM

NYNÍ I FINANČNÍM KONTEM

DOBROU CHUŤ !






 
Suroviny:

1 kg hrubé mouky, 50 g droždí, 2 celá vejce, 2 žloutky, 1/2 l mléka, 2 KL soli, 2-3 rohlíky, čtvrtku másla
Postup:     Do mísy prosejeme mouku,  rozdrobíme droždí, přidáme sůl, vejce  a teplým mlékem zaděláme těsto - ne moc tuhé!  Rohlíky nakrájíme na kostičky, polejeme rozpuštěným máslem, přidáme do těsta a zamícháme. Mísu zakryjeme utěrkou a necháme v teple nakynout - promícháme a necháme ještě aspoň 15 minut kynout. Pak těsto vyklopíme na vál, rozdělíme na 2 díly, utvoříme  knedlíky- dáme každý zvlášť na pečící papír, zakryjeme a necháme ještě kynout. Po nakynutí vkládáme do velkého pekáče s asi 1 l vařící vody i s papírem - (neslepí se) a vaříme 30 minut na mírném ohni zakryté  druhým  pekáčem. Neotvíráme! Po 30 minutách je vyndáme na odklopený pekáč a propícháme špejlí a pomažeme olejem. Pokud nechceme využít tento způsob, vaříme je klasicky - ve vodě, v tom případě těsto rozdělíme na 4 díly.!
31.01.2018 15:57:16
pilana

Líbí se vám tyto stránky?

Ano (13188 | 34%)
Ne (12722 | 33%)
NA SHLEDANOU A DĚKUJI ZA VAŠI NÁVŠTĚVU !
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one